Corte o paio e o bacon bem picadinhos e frite-os (reserve).
Cozinhe o feijão separadamente com um caldo knorr de carne.
Corte as carnes e frite-as na manteiga de garrafa.
Depois é só misturar tudo com o coentro picado e com a pimenta, o sal coloque a gosto, por último, se desejar, regue com a manteiga de garrafa.
Na hora de comer coloque no formo para esquentar e sirva com aipim frito.
Fica uma delícia!