Bata os ovos.
Junte a cenoura cortada em cubos, o óleo e o açúcar.
Deixe bater bem até formar um creme grosso.
Em uma tigela junte o creme, a farinha e misture bem, acrescente o pó royal.
Coloque em uma assadeira grande untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido de 30 a 40 minutos em forno médio.
Em uma panela junte o nescau, o açúcar, o leite, e a manteiga, e leve em fogo baixo, deixe ferver um pouco.
Cubra o bolo ainda quente com a calda morna.