Filé de frango aos 2 molhos
Por Patricia Lima

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere o frango como de costume: alho, sal e pimenta-do-reino.

Passo 2 :

Passe rapidamente cada filé na frigideira apenas para selar, pra que na hora que for ao forno não soltem água.

Passo 3 :

Arrume os filés num pirex untado com margarina.

Passo 4 :

Derrame sobre eles o molho de tomate.

Passo 5 :

Depois, misture o creme de leite com o requeijão e derrame sobre o molho de tomate.

Passo 6 :

Salpique parmesão ralado por cima a gosto.

Passo 7 :

Na hora que for levar ao forno, acrescente batata palha por cima do parmesão.

Passo 8 :

Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

Passo 9 :

Sirva com arroz branco e salada verde.

Informações adicionais

Dica: se quiser, pode temperar esta mistura de creme de leite com requeijão com algumas ervas finas e um pouquinho de pimenta do reino pra apurar mais o sabor do molho branco.

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