Gelatina ao pôr-do-sol
Por Lucimar A Saraiva

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte os pêssegos e coloque-os em uma tigela de vidro.

Passo 2 :

Separe a calda para fazer a gelatina.

Passo 3 :

Daça as gelatinas usando apenas dois copos duplos de água, coloque a calda junto à gelatina. Misture o creme de leite com os pêssegos.

Passo 4 :

Logo depois bata as duas claras em neve.

Passo 5 :

Coloque com cuidado sobre o pêssego.

Passo 6 :

Forre o pêssego todo com a clara em neve.

Passo 7 :

Depois coloque a gelatina líquida de morango com cuidado sobre as claras.

Passo 8 :

Coloque na geladeira até que fique firme.

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