Lave o feijão e deixe-o de molho na água de véspera. No caso do feijão preto requer mais tempo de molho.
Em uma tigela apropriada para microondas, coloque o óleo, o alho e a cebola, tampe e leve ao microondas em potência máxima, por três minutos.
Coloque o feijão na tigela, junte o louro e o Knorr (se caldo de carne, ponha-o esfarelado).
Misture e leve ao microondas em potência alta por 25 a 30 minutos, fazendo uma pausa em meio tempo para mexer.