Colocar no liquidificador o óleo, vinagre, massa de tomate, maionese.
Cortar em cubos a cebola e a cenoura e adicionar aos demais ingredientes, ligar o liquidificador em potência média e triturar tudo, deixar não muito triturado (a gosto do cozinheiro).
Colocar em um recipiente e a seguir servir.
Ideal para comer com torradas, pão e churrasco. Aproveite!