Nhoque de farinha de trigo
Por Ana clara

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Desmanche a farinha no leite com o sal e leve para cozinhar.

Passo 2 :

Deixa esfriar e amasse com os ovos e o queijo ralado.

Passo 3 :

Faça uns rolinhos , cortando pedaços de 3 cm a 4 cm.

Passo 4 :

Cozinhe-os em água fervente levemente salgada.

Passo 5 :

Quando vierem à superfície estarão cozidos.

Passo 6 :

Depois de escorridos coloque-os num prato e sirva-os com molho de tomates ou à bolonhesa.

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