Bolo de caneca sem trigo

Ingredientes (1 porção)

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) rasa de toddy
• 3 colheres (sopa) rasa de açúcar
• 4 colheres (sopa) rasa de coco ralado
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (café) rasa de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo