Colocar no liquidificador os dentes de alho crús, o leite, o sal e sazón, começar a bater em velocidade "baixa", acrescentando o óleo aos poucos (em fio) até dar ponto de maionese caseira.
Após o patê estar bem durinho , colocar em uma vasilha, acrescentar o alho frito, o queijo ralado e salsinha, acertar o sal conforme o seu gosto.
Servir com torradinhas, ou com massa de pastel assada ou frita, no formato que desejar, fica uma delícia.
Espero que acertem essa receita, pois fará um grande sucesso na sua reunião, abraços a todos.