Colocar no liquidificador as bananas, o leite, o açúcar, a liga neutra, o leite em pó.
Bater por 2 minutos, colocar para gelar numa vasilha de alumínio.
Quando estiver firme, corte os pedaços e coloque numa vasilha de plástico grande.
Colocar uma colher de emulsificante, bater por 10 minutos, colocar em pote para congelar até ficar duro e pronto para servir.
pode bater na batedeira.