Primeiro, depois do frango já cozido e desfiado coloque o azeite em uma panela com a cebola, o pimentão e o tomate, deixe fritar alguns minutos e junte o frango.
Refogue por alguns minutos.
Coloque o molho de tomate e deixe mais alguns minutos e coloque o caldo, deixe mais alguns minutos para cozinhar e coloque o requeijão.
Coloque em um refratário este molho e por cima coloque o presunto,o queijo e a batata palha.
Leve ao forno até o queijo derreter. E sirva o quentinho.