Corte as bananas na horizontal em fatias bem finas. Reserve.
Misture bem os ingredientes secos em uma tigela. Reserve.
Em uma forma untada, coloque 3 ou 4 colheres (sopa) da mistura seca (farofa), por cima da farofa distribua as fatias de banana, cubra as bananas com mais 3 a 4 colheres da mistura seca. Repita essa sequência mais umas três vezes, finalizando com a farofa, tentando alisar com uma colher.
Derreta levemente a margarina no micro-ondas (30 segundos) ou no fogão e bata junto com os ovos, despejando essa mistura por cima de tudo.
Leve para assar, em forno preaquecido e temperatura média, por aproximadamente 45 minutos.