Batatonese

A batatonese nada mais é do que uma salada de batata com maionese e ela é um clássico que não pode faltar nas refeições em família, churrascos e, principalmente, nas festas de final de ano! Conhecida por sua simplicidade, cremosidade e sabor inconfundível, essa receita de batatonese é a prova de que os ingredientes mais básicos podem criar um prato delicioso com o preparo certo. Você só precisa de 6 ingredientes para fazer essa delícia: batata, azeite, vinagre, sal, água e, claro, a maionese que entra após o cozimento do legume. O segredo de como fazer batatonese está no cozimento perfeito das batatas, para que fiquem macias, mas sem desmancharem. Se quiser dar um toque especial para a batatonese simples, experimente usar sua própria maionese caseira ou incrementar com uma maionese de ervas, por exemplo. Assim você tira o máximo dessa receita de batatonese versátil que combina com tantos pratos e ocasiões.