Ligue o forno e deixe na temperatura máxima enquanto prepara a massa...
Em uma tigela misture os ovos, a farinha e o óleo. Vá acrescentando o leite aos poucos. Bata bastante (não precisa usar batedeira) e quando a massa estiver bem lisinha acrescente o fermento e misture bem.
Coloque a massa em uma forma untada com a margarina e cubra com o recheio de sua preferência.
Leve ao forno e deixe a temperatura em 220º. Asse por aprox. 40 minutos.
A temperatura entre um forno e outro pode variar muito, portanto, sempre faça o teste do palito para saber se a massa está assada no meio (crave um palito ou a ponta de uma faca na massa, e se sair limpo(a) está pronto)!
Bom apetite!
Recheio - opcional: Na receita da foto eu usei: 180 g de bacon picado (sem fritar) 1 abacaxi pequeno picado e salpicado com 1 colher de sopa de açúcar Misture o bacon e o abacaxi e espalhe sobre a massa ainda crua, antes de levar ao forno