Bater as claras em neve (reserve).
Bater as gemas com açúcar.
Acrescente óleo, farinha de trigo, fubá e o leite morno.
Bater bem.
Por último coloque o fermento e as claras em neve.
Assar em forma de canudo central untada.
Depois de assado se preferir polvilhe açúcar e canela.