Coloque o leite morno e o azeite sobre o pão picado, tampe e espere esfriar o leite.
Bata ligeiramente, com um garfo mesmo, os 3 ovos.
Coloque sobre o pão e leite esses ovos batidos, misture com o garfo.
Coloque agora o licor ou vinho e o açúcar.
Adicione frutinhas cristalizadas ou uvas passas sem caroço a gosto. Pode ser colocado os dois tipos juntos.
Caramelize uma forma de pudim.
coloque a mistura do pudim na forma.
Ponha assar ou cozinhar em banho-maria ( para assar em banho-maria é só colocar uma forma de bolo com água fervente no forno pré aquecido e depois colocar a forma de pudim dentro e assar por cerca de 40 minutos).
Retire do banho maria, espere ESFRIAR bem para depois desenformar. Se não esperar o pudim quebrará!
Está pronta a receita do melhor pudim que já fiz!