Descongele a ave.
Coloque em uma forma, cobrindo com o papel alumínio.
Deixe assar em fogo alto pelo tempo recomendado na embalagem (depende do tamanho usado).
Retire o papel e deixe no forno por mais alguns minutos, para dourar.
Deixe esfriar.
Passe para uma bandeja. Coloque na forma usada a água e deixe ferver para formar um molho.
Derrame sobre a ave. Decore a ave com a farofa e com pedaços do abacaxi.