Leve o leite, o leite condensado, o pudim ao fogo.
Misture até chegar o ponto de creme.Deixe esfriar.Junte o creme de leite e bata com a batedeira até formar um creme homogêneo.
Leve ao liquidificador a água,o suco,o creme de leite e o leite condensado,por 3 minutos.
Leve o açúcar,a água e a polpa do maracujá ao fogo. Misturando sempre, após ferver permaneça mexendo por mais 3 minutos. Deixe esfriar.
Pique o chocolate.
Coloque os cremes em um refratário de sua preferência,decore com a calda e com os pedaços de chocolate. Sirva gelado.