Bater no liquidificador o arroz e os ovos, depois vai colocando o leite, o óleo, o trigo, o sal ou o queijo e por último o fermento.
Coloca em uma assadeira média untada e enfarinhada para que a massa não fique muito grossa e possa ser enrolada.
Assar no forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
Retira do forno, despeja sobre um pano de prato úmido e enrola com o queijo e presunto. A temperatura da massa derrete o queijo e o presunto.
Depois cobrir com maionese.
Servir fatiado.