Cozinhe a massa al dente.
Em seguida refogue o alho, a cebola e o tomate, tudo junto no óleo e na manteiga com o cominho e o colorau e por fim o cheiro-verde.
Coloque no macarrão e sirva.
Não é necessario colocar o óleo que sobra quando termina de refogar.
Se quiser, para ficar mais saudável, coloque apenas a verdura refogada.
Ideal servir ainda quente.