Refogue o alho, cebola e a cenoura.
Em seguida coloque o arroz e o tablete de caldo de galinha e a batatinha, o que baste de água para cozinhar o arroz e deixar molinho.
Acrescente a tomate, o caldo da carne cozida, o cheiro verde e o pimentão, deixe ferver e desligue o fogo.
Sirva com uma farofa de cuscuz, frango cozido e batata doce.