Peneire a farinha em uma tigela.
Acrescente a manteiga em temperatura ambiente.
Acrescente 1/2 caixa de creme de leite.
Acrescente o fermento.
Sove até virar uma massa homogênea, embrulhe em papel filme e deixe descansar por 1/2 hora.
Corte as maçãs ao meio.
Em uma tigela corte fatias em meia lua.
Acrescente a outra metade da caixa de creme de leite, o açúcar, a canela e reserve.
Em uma forma de aro removivel, unte e espalhe a massa com as pontas dos dedos, coloque o recheio e asse no fogo minimo por 2 horas.
Decoração a gosto.