Corte os legumes em pedaços pequenos.
Coloque-os em uma panela e cubra com água. tempere á gosto com sal, pimenta, salsa ou curry.
Se quiser, acrescente também um tablete de caldo knorr.
Ferva por cerca de 10 minutos, depois abaixe o fogo e mantenha em ponto de fervura por 40 minutos aproximadamente.