No liquidificador, bata os ovos com o leite, a manteiga e a baunilha, por 3 minutos. Reduza para a velocidade mínima e junte o açúcar, a farinha e por último o fermento. Coloque na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Asse no forno preaquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Coloque o recheio de sua preferência.