Lave as batatas, faça uns quatro furos com a faca e leve ao forno de micro-ondas por 10 minutos. Corte em tiras finas, mantendo-as unidas na parte inferior (não aprofunde os cortes). Faça uma pasta de manteiga e os temperos e especiarias de sua preferência (alho, ervas finas, azeite, 1 cubo de caldo de legumes etc).
Besunte as batatas com a manteiga temperada e leve ao forno até que fiquem crocantes.
Recheie com Requeijão, bacon picadinho, salsinha e queijo ralado. Sirva a seguir.