Cozinhe o macarrão até que fique al dente, enquanto o macarrão cozinha prepare a carne moída ao seu gosto e reserve.
Quando o macarrão estiver cozido faça o molho como de costume.
Bata na batedeira os ovos em neve ,em seguida acrescente o queijo ralado as gemas e a manteiga ficara um creme.
No refratário coloque metade do macarrão, depois a carne moída e em seguida o restante do macarrão.
Em cima do macarrão coloque o creme e leve ao forno até dourar.