Bata na batedeira a manteiga com o açúcar ate ficar homogêneo.
Coloque as gemas ainda com a batedeira ligada uma a uma e bata até ficar branquinho. Depois coloque as raspas de limão bata mais um pouco coloque metade do leite, acrescente a farinha e vá colocando o resto do leite.
Desligue a batedeira incorpore as claras e o fermento.
Leve para assar em forno quente.
Depois de assado espere esfriar e corte ao meio.
Em uma vasilha coloque uma lata de leite condensado e acrescente aos poucos um pouco de suco de limão, vai endurecer bastante coloque o creme de leite e mexa para amolecer um pouco.
Molhe o bolo com refrigerante de limão e recheie coloque outra parte do bolo e prepare a cobertura.
Coloque a outra lata de leite condensado e vá mexendo com o restante do suco de limão. Cubra o bolo com a cobertura corte os pedaços e embrulhe um a um no papel alumínio.
Leve à geladeira e espere gelar.