Preaqueça o forno.
Bata no liquidificador o milho verde (sem a água de conserva), o leite condensado, os ovos , a margarina e o coco ralado.
Formará uma massa cremosa.
Acrescente o fermento e misture à mão.
Despeje em forma previamente untada, e leve ao forno imediatamente.
Deixe assar por aproximadamente 50 minutos.
Para saber o ponto, fure com o garfo até ele sair limpo.
Depois de assado, deixe esfriar e corte em pedaços se quiser pode levar à geladeira primeiro.
(quando eu faço eu dobro a receita, por que todo mundo aqui ama.)