Colocar a cebola cobrindo o fundo de uma forma grande, depois colocar as batatas cortadas em rodelas por cima da cebola (somente uma camada por cima das cebolas).
Regue com azeite, jogue a salsinha picada e o orégano.
Coloque o requeijão um pouco no microondas ou em banho-maria para ficar mais mole.
Jogar o requeijão por cima das batatas, colocar o queijo ralado por cima.
Levar ao forno para gratinar.