Primeiramente lave bem a batata.
Depois corte a batata em rodelas finas, mas sem desprende-las, deixando-as ainda unidas na base.
Em uma tigela, misture a manteiga e todos os outros ingredientes, irá formar uma pastinha .
Com o auxilio de um pincel culinário, pincele toda a batata (principalmente entre as rodelas) com a pastinha.
Coloque no forno por aproximadamente 35 min, ou até que fique cozida e douradinha.
Também serve como um ótimo acompanhamento para peixes.