Dissolva a maisena no leite, acrescente a gelatina, o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro umedecida com água e deixe esfriar.
Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
Em uma panela, leve ao fogo a geleia com a água até ferver. Retire e reserve. Desenforme, regue com a calda, se desejar, decore com morangos e sirva-se.