Pão de mel branco

Ingredientes (30 porções)

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de cravo-da-índia em pó
• 1 colher sobremesa de noz moscada em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher chá de bicarbonato de sódio
• 4 xícaras de leite
• 1 xícara de mel
• 1/2 xícara de óleo

Recheio

• 1/2 kg de chocolate branco
• 1/2 lata de creme de leite (com soro)
• 1/2 lata de suco de maracujá

Cobertura

• 1,5 kg de chocolate branco (hidrogenado ou semi)
• papel manteiga (opcional)

Modo de preparo