Frite o frango e separe.
Cozinhe o macarrão deixe esfriar.
Frite o alho no azeite, em seguida a cebola, gengibre e a pimenta.
Desfie a linguiça e frite junto.
Quando ela estiver frita coloque o colorau para dar uma cor.
Depois de fritar lave o macarrão em água corrente, escorra um pouco e misture com os ingredientes já prontos.
Leve em uma vasilha ou forma, deixando um espaço no meio para colocar o frango a passarinho já frito.
Em seguida salpique com cheiro-verde e o queijo ralado.