Numa fôrma(29 cm x 20 cm), coloque os ingredientes, mexendo bem.
Acrescente o sal à água fervente e despeje na fôrma.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 250°C por mais o menos 40 minutos, ou até que o arroz já esteja cozido.
Passe o conteúdo para um pirex de vidro e cubra com queijo mussarela.
Leve ao forno por mais dez minutos para que o queijo derreta.
Sirva.