Cozinhe a batata com casca, o sal, e o tablete de caldo de carne ou legumes.
Após cozido espere esfriar, retire a casca e corte em cubinhos.
Em um refratário à parte, coloque o creme de leite e o requeijão, reserve.
Coloque as batatas já descascadas e cortadas em um refratário grande, acrescentando o milho, a azeitona, a cebolinha picada, a mussarela em cubos, o presunto em cubos, a metade do saco de batata palha e polvilhe o orégano.
Por último coloque o creme e misture bem.