Junte tudo e mexa com as mãos.
Confira o sal, faça bolinhas e frite em óleo quente.
Dicas: A batata tem que estar no ponto, não muito cozida, para não ficar encharcadas. Se não tiver farinha de rosca pode colocar amido de milho, isso é feito para elas não murcharem. Se preferir coloque só a cebolinha.