Cozinhe o macarrão normalmente, mas deixe passar alguns minutos do ponto para ficar mais molinho.
Deixe escorrer enquanto prepara o molho.
Aqueça o leite até começar a ferver.
Dissolva o requeijão no leite e acrescente o sal.
Mexa até engrossar e misture o macarrão ao molho.
Sirva logo em seguida, o molho fica grosso demais quando esfria.