Molho de camarão com filé de robalo
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Foto : Wagner
Por Wagner

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Primeiro você precisa temperar o peixe e os camarões por 10 minutos antes de fazer qualquer preparo.

Passo 2 :

Robalo coloque limão,sal e pimenta a gosto e reserve.

Passo 3 :

Camarão coloque limão,sal e pimenta a gosto e reserve.

Passo 4 :

Coloque o Robalo no forno por aproximadamente 10 a 15 minutos em 180°C.

Passo 5 : Molho de Camarão:

Coloque azeite na panela ate ficar bem quente.

Passo 6 :

Coloque o alho ate dar uma fritada.

Passo 7 :

Acrescente o alho-poró.

Passo 8 :

E depois já o camarão já limpo com limão, sal e pimenta.

Passo 9 :

Depois já coloque o vinho branco para dar uma flambada e tome cuidado para não deixar muito tempo senão ele fica uma borracha.

Passo 10 :

Coloque os 2 tomates sem pele e sem sementes cortados finos.

Passo 11 :

Por último coloque o creme de leite e não deixe cozinhar muito.

Passo 12 :

Um arroz branco acompanha muito bem esse prato.

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