Mousse de mamão papaia
Por Daniela Antoniassi Perecin

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater as claras em neve.

Passo 2 :

Reservar.

Passo 3 :

Dissolver a gelatina sem sabor conforme instruções da embalagem na 1/2 xícara de água.

Passo 4 :

Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos as claras em neve.

Passo 5 :

Incorporar essa mistura às claras batidas em neve.

Passo 6 :

Colocar numa tigela grande ou taças individuais e levar para gelar.

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