Em uma travessa dissolva o fermento com o açúcar, junte os ingredientes líquido, em seguida o sal e a farinha até dar o ponto.
Sove bem e coloque em uma travessa plástica, cubra com um plástico, enrole em uma toalha e deixe descansar por uma hora.
Molde 2 pães e coloque em assadeira untada, faça uns cortes e pincele a gema.
Assar em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, forno médio.