Coloque o azeite em uma panela acrescente o alho, a cebola, os cubos de caldo de galinha. Refogue por uns 3 minutos.
Acrescente a água e as duas latas de molho e ferva por 5 minutos. Junte as sardinhas, ervilhas, o louro, sal e pimenta do reino (a gosto) e ferva por mais 5 minutos. Acrescente as azeitonas, os ovos e a salsinha. Baixe o fogo. Em uma travessa, misture as duas farinhas e junte aos poucos, mexendo sempre até desgrudar da panela. Pincelar uma forma com óleo ou margarina. Decorar a forma com sardinha, ovos ou tomate. Colocar o cuscuz. Desenformar morno. Ou colocar em forma retangular e cortar em quadrados. Pode-se acrescentar palmito ou camarão.