Name: Torta de frutas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) manteiga; 1/2 lata de creme de leite; 1 colher (sopa) açúcar; 1 colher(sopa) fermento; 1 lata de leite condensado; 2 gemas; 1 xícara de leite (200 ml); 1 colher (sopa) maisena; 1/2 lata de creme de leite; 1 caixa de gelatina amarela (pêssego, maracujá etc); 2 xícaras de água (400ml); 1 colher (sopa) polvilho doce; 2 mangas pequenas; Pode ser usado kiwi, abacaxi, morango ou outra fruta da sua preferência

Torta de frutas

Por vitoria

60 min

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres (sopa) manteiga
1/2 lata de creme de leite
1 colher (sopa) açúcar
1 colher(sopa) fermento

Recheio

1 lata de leite condensado
2 gemas
1 xícara de leite (200 ml)
1 colher (sopa) maisena
1/2 lata de creme de leite

Cobertura

1 caixa de gelatina amarela (pêssego, maracujá etc)
2 xícaras de água (400ml)
1 colher (sopa) polvilho doce

Frutas

2 mangas pequenas
Pode ser usado kiwi, abacaxi, morango ou outra fruta da sua preferência

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Misture tudo, sove bem.

Passo 2 :

Coloque em uma forma de fundo falso de 25 cm.

Passo 3 :

Estique a massa na forma, fure com o garfo e leve ao forno médio entre 15 a 20 minutos .

Passo 4 : Recheio:

Misture tudo menos o creme de leite, leve ao fogo para engrossar.

Passo 5 :

Quando esfriar misture o creme de leite e coloque sobre a massa pronta.

Passo 6 :

Fatie a fruta de sua preferência e coloque em cima do creme.

Passo 7 : Cobertura:

Misture a gelatina e a água e leve ao fogo.

Passo 8 :

Quando começar a ferver pegue um pouco dessa gelatina e dissolva o polvilho, após dissolvido coloque o resto da gelatina e deixe ferver até engrossar, sempre mexendo.