Picar o quiabo a gosto.
Picar a moranga em pedacos médios.
Colocar a moranga para cozinhar.
Picar o tomate em pedacos pequenos.
Picar a cebola a gosto.
Colocar o feijao (batido) para ferver.
Picar os ovos cozidos em 4 partes, cada um.
Levar ao fogo uma panela tamanho médio, colocar o azeite , a cebola, o alho batido, sal a gosto (vai depender do bacalhau), o tomate picado e o quiabo.
Esperar tempo suficiente para que acidez do tomate quebre a baba do quiabo.
Acrescentar o feijão, esperar ferver por 5 minutos.
Acrescentar o bacalhau, esperar mais uns 5 minutos e acrescentar a moranga cozida e, por último os ovos cozidos.
Desligar o fogo.
Servir com arroz branco.
Sugere-se para tomar, vinho branco.