Cozinhe a mandioquinha, em seguida deixe escorrer bem e passe no processador, coloque em uma tigela juntando o restante dos ingredientes e amassando até formar uma massa. Faça rolinhos passando-os na farinha de trigo e cortando em pedacinhos pequenos e colocá-los em aguá fervente. Quando estiver cozido escorrer e colocar em um refratário e cubra com o molho e polvilhe com os queijo.