Colocar a água para esquentar ate levantar fervura, em uma bacia escaldar o polvilho.
Esperar esfriar um pouco, adicionar o ovo e mexer usando uma colher.
Colocar o queijo e a cenoura,amassar com as mãos ate ficar homogênea, depois enrolar fazendo bolinhas.
Colocar no forno em fogo médio para assar por uns 30 minutos.