Faça massa quando a cobertura estiver pronta.
Bata primeiro os ovos, açúcar e a margarina.
Depois acrescente a farinha e o leite mexa bem e reserve.
Coloque a água e o açúcar para ferver depois de quase um ponto de caramelo ralo (branco e fino sem pegar cor forte).
Corte as maças em fatias finas sem os caroços.
Quando o caramelo tiver no ponto coloque as fatias e deixe ferver por uns 3 minutos sem deixar secar a água, se não ele queima e fica amargo.
Depois de frio a calda feita com a maça, coloque em refratário desejado untado.
Salpique canela nas laterais e assim coloque as fatias de maça arrumados no fundo do refratário depois a massa em cima.
Coloque no microondas e deixe por 8 minutos ou até enfiar o palito e ele sair limpo.
Varia o tempo cozimento de acordo com a marca do micro-ondas.
É só esfriar desenformar e bom apetite!