Bata o ovo com o sal, adicione o leite e o óleo mornos e em seguida coloque o polvilho e misture.
Acrescente por último a água fervendo e mexa bem. Para colocar na forma pode-se usar um saquinho com furo numa ponta ou mesmo um saco de confeitar com bico.
Leve ao forno até que fique sequinho, cerca de 30 minutos.