Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje no refratário untado com manteiga.
Encha uma assadeira com água fervendo e coloque o pudim em cima, sem cobrir.
Asse por 45 minutos em fogo médio.
Depois de assado ponha-o na geladeira por 1 a 2 horas.
Depois é sé desenformá-lo e pronto.
Se quiser pode colocar granulado em cima para enfeitar.