Cote o tomate em cubos e tempere com orégano,sal e azeite. Reserve.
Em uma chapa quente ou frigideira, doure levemente as fatias de mortadela.
Sobre as fatias de mortadela, coloque as fatias de queijo e deixe derreter.
Coloque outra fatia de mortadela tostada por cima.
Coloque-as dentro do pão francês, incremente com o tomate temperado e siva a seguir.