Cozinhe o macarrão e reserve.
Refogue com azeite a cebola e acrescente junto o sal com alho e açafrão, depois coloque o bacalhau, misture deixe refogar mais um pouco para incorporar, coloque azeitona e misture, coloque o tomate em cubos e misture rápido.
Por último o creme de leite e quando tudo estiver encorpado, desligue e salpique a salsinha.
Sirva com lascas de parmesão ou o mesmo ralado grosso.